ул. Маяковского, 10
пн-чт: с 9:00 до 01:00
пт: с 9:00 - до последнего гостя
сб-вс: с 10:00 - до последнего гостя
+7 (952) 361-83-10
+7 (812) 242-76-57

Бар «Бакалавриат» — это площадка для лекций, семинаров, дискуссий, выставок, кинопоказов и небольших камерных концертов. Мы дружим с университетами, образовательными площадками, независимыми книжными магазинами, изданиями и просто интересными людьми, которым есть что рассказать.

Наши бармены готовят авторские коктейли на основе натуральных сиропов и пюре, которые мы делаем сами. Но, разумеется, в алкогольной карте «Бакалавриата» есть и коктейльная классика, а также вино, пиво и крепкие напитки. Кроме того, за барной стойкой мы продаем книги и и журналы, которые можно прочесть, купить или заказать (дружественные нам издательства и магазины передадут книгу через нас), а бармены и официанты с удовольствием помогут Вам с выбором.

Основа нашего меню — завтраки. Цельнозерновую овсянку, сырники, скрэмбл, пашот, вьетнамский Фо и не только мы подаем с утра и до позднего вечера. Также у нас есть несколько сытных обеденных блюд, разнообразные десерты и кофе от Coffee Owl Roasters, одних из лучших бариста в России.

Ждем вас на наших лекциях, кинопоказах и концертах на улице Маяковского 10.

Виртуальный тур

Со дня основания команда Coffee Owl создаёт всё лучшее ради вкусной чашки. Каждый человек нашей кофейной цепочки: фермеры, Q-грейдеры, обжарщики, бариста, — гордится своей работой. Мы меняем ассортимент каждый сезон, лично выбирая зерна у фермеров, благодаря чему мы всегда имеем возможность удивить новым вкусом.

Качество обжарки — без компромиссов. Coffee Owl работает на лидирующих обжарочных аппаратах Probat из Германии. Команда непрерывно совершенствует навыки и повышает уровень своей работы, обучаясь и обмениваясь опытом с европейскими коллегами.

Все, что мы делаем, направлено на вкус — задача находить хорошее зеленое зерно и прорабатывать сотни вариантов обжарки и заваривания, чтобы максимально раскрыть его вкусовые качества, подчеркнуть достоинства и сделать ярче.

Так мы делаем Хороший Кофе для Хороших Людей, которые окружают нас и вдохновляют заниматься любимым делом

Ознакомиться с Кофейным меню